Passioni & Curiosità : POLPETTE DI PANE

martedì 29 luglio 2014

POLPETTE DI PANE

Ecco una ricetta complicatissima, con ingredienti difficili da trovare, ma vi assicuro deliziosa.




Ingredienti:
3-4 fette di pane raffermo oppure panini 
1 bicchiere di latte 
2 uova
prezzemolo
1/2 spicchio di aglio 
1 fetta di cipolla media
olio per friggere

Bagnare il pane con il latte ridurlo in poltiglia, aggiungere le uova, il prezzemolo, la cipolla e l'aglio tritati finissimi, impastare tutto per bene, fare delle belle polpette (circa 6-7) e friggerle in padella.
Ottime.

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