POLPETTE DI PANE

Ecco una ricetta complicatissima, con ingredienti difficili da trovare, ma vi assicuro deliziosa.

Ingredienti:

3-4 fette di pane raffermo oppure panini

1 bicchiere di latte

2 uova

prezzemolo

1/2 spicchio di aglio

1 fetta di cipolla media

olio per friggere

Bagnare il pane con il latte ridurlo in poltiglia, aggiungere le uova, il prezzemolo, la cipolla e l'aglio tritati finissimi, impastare tutto per bene, fare delle belle polpette (circa 6-7) e friggerle in padella.

Ottime.

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