Pappardelle gustose Un primo piatto ricco di colori e di sapori Vi ho già parlato del Pastificio Maffei nella ricetta dei Tagliolini con zafferano zucchine e scaglie di parmigiano reggiano. Questa volta ho voluto provare un altro formato di pasta fresca all'uovo: le pappardelle Maffei , posso affermare che il risultato è stato eccezionale, la pasta tiene la cottura in modo perfetto e si unisce in maniera gradevole al condimento, il risultato è stato soddisfacente e penso che tutti hanno gradito, visto i sorrisi di approvazione e i piatti vuoti. Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione di questa ricetta, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per chi si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore. Per rimanere aggiornati : iscriversi per ricevere via mail le ultime novità pubblicate e seguir...
provare e riprovare per imparare e divertirsi