Passioni & Curiosità : giugno 2016

lunedì 20 giugno 2016

DOLCE CON LE ZUCCHINE

Le zucchine arrivano nel dolce

Non solo nel salato, ottime anche nel dolce: le zucchine

Non lo avrei mai detto che un dolce con le zucchine sarebbe stato così apprezzato.

Voglio raccontarvi com'è successo che ho deciso di fare una torta con le zucchine. 

Una carissima cugina ha il marito che si dedica come hobby al suo bell'orticello vicino casa. 

Quindi sono fortunata ad avere spesso del basilico fresco, con il quale faccio dell'ottimo pesto e delle zucchine favolose o dei gustosissimi pomodorini appena raccolti.

Tutti i piatti di questi giorni a casa mia hanno un ingrediente in comune, non indovinerete mai quale.

Posso assicurarvi che nessuno si è lamentato. Pasta con le zucchine, contorno di zucchine, hamburger con le zucchine, non poteva mancare il dolce, erano diversi giorni che pensavo e ripensavo a questa ricetta che avevo letto tanto tempo fa su qualche rivista. 

E quindi eccolo, e vi invito a provarlo, è un dolce soffice e delicato che si può mangiare a colazione o a merenda, ma anche un'ottima base per creare qualcosa di bello e impegnativo. La mia fantasia è già all'opera.

Spero che lo proverete e vi piacerà così come è piaciuto a noi in famiglia; se volete inviatemi le vostre impressioni o la vostra interpretazione della ricetta la pubblicherò per voi.































venerdì 10 giugno 2016

TORTA BRIDE TO BE

Una sorpresa ad una sposa speciale

Pan di Spagna con crema pasticcera e frosting


Per una sposa dolcissima, una persona a me molto cara e alla quale auguro una vita piena di felicità.






























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