Passioni & Curiosita'

Gnocchi aromatizzati al prezzemolo Ricordando le ricette di  mamma Con questo piatto realizzato con pochi e semplici ingredienti,  un pò di farina e dell'acqua, insieme a tanti, tantissimi ricordi, ho deciso di partecipare al   " contest Foodbloggest   di Esperienze Gustose ,  la manifestazione dedicata alla cucina, in programma dal 6 all’8 maggio a Villa La Mattarana a Verona ”, sito  www.esperienzegustose.it . Il contest prevede la preparazione di un piatto per il  pranzo domenicale in famiglia , in cui ritrovare quei sapori che ci riportano alla nostra infanzia e che ci scaldano il cuore. Quindi riprendere in mano il  ricettario di mamma o nonna , per preparare quella pietanza di cui eravamo tanto golosi, donandole al contempo un tocco personale e innovativo. A casa mia, la  domenica  non poteva mancare il piatto speciale quando cucinava la mia mamma, e i suoi  gnocchi  erano "speciali", soprattut...

Originali polpette di zucchine Piatto estivo e gustoso per proporre anche ai bambini le zucchine in modo diverso.

Zucchine ripiene Oggi vi propongo la ricetta di una mia carissima zia:  un piatto che oltre ad essere delizioso da gustare è anche divertente da preparare. Abbiamo trascorso la mattinata in cucina ma è stata un'esperienza che mi ha dato tanto, avere vicino una persona che ti vuole bene, trascorrere il tuo tempo con lei e pasticciare insieme, per me è il massimo, come quando pasticciavo con la mia mamma.