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Visualizzazione dei post da Ottobre, 2016

TORTA CIMITERO

Una torta un pò inquietanteHalloween : una festa che non è nella nostra tradizione ma che abbiamo adottato, in fondo fa sempre piacere trovare occasioni per stare insieme e divertirsi.Il divertimento di questa ricorrenza sta nel cercare di essere terrificanti!!!!
Infatti per halloween adulti e bambini si divertono travestendosi da mostri, streghe, zombi, demoni o altro ancora.
Questa strana  festività è associata a Jack O'Lantern, un furbissimo fabbro irlandese che riuscì a beffare il diavolo.
'Dolcetto o scherzetto' è la frase più usata di questa giornata che, tradotta in inglese, è 'Trick or Treat'. I colori raffiguranti questa particolare festività sono l'arancione e il nero mentre il simbolo è la zucca.
Questa torta potrebbe essere il dolcetto giusto da realizzare per la festa che volete organizzare con amici e parenti. 
Continuate a leggere e troverete tutte le indicazioni necessarie per prepararla, e magari perfezionarla. 
Sarei felice di ricevere le foto delle…

PIZZA RUSTICA SBRICIOLATA

Pizza o sbriciolataStanca della solita pizza con la sfoglia ecco una pizza rustica che mi ha reso soddisfatta anche se non ho usato il mio solito impasto lievitato.
Per me la pizza rustica è quella che mi preparava la mamma con la pasta del pane condita con un pò di sugna e pepe, ma spesso non ho il tempo di anticipare la preparazione dell'impasto quindi devo inventarmi qualcosa di diverso.
La pasta sfoglia è un jolly sempre pronto in frigo ma questa volta volevo aggiungere un tocco particolare e quindi leggete la ricetta qui sotto per vedere se gradite questa mia ultima ricetta veloce!!! 

Il mio desiderio in questo momento sarebbe riuscire a coinvolgere te che stai leggendo nella realizzazione di questa semplice ricetta, e magari ricevere un commento o una richiesta per capire se il mio impegno e la mia passione sono trasmessi correttamente.
Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore.
Per rima…

TORTA DI COMPLEANNO

Tanti Auguri con una torta Un regalo è sempre gradito, ma una torta è gradita due volteCon una torta come questa sarà bello fare una sorpresa ad una persona per il suo compleanno, così come ho fatto io.
In alcune occasioni sembra tanto complicato trovare il regalo giusto, mentre una torta sarà sempre un regalo graditissimo.

Pensandoci bene regalare una torta è come fare una doppia sorpresa.
Il festeggiato o la festeggiata ricevono questa bella confezione regalo e aprendola trovano una  bella e  "dolce" sorpresa, ma non è finito il regalo, perchè c'è l'attesa dell'assaggio della torta.
Alla fine della festa a luci spente arriva la torta con le candeline, tutti fanno festa, cantano gli auguri e poi si arriva finalmente al taglio della torta e al momento più atteso da chi ha fatto questo particolare regalo, l'assaggio. 
Il festeggiato per primo assaggerà e darà il suo giudizio, poi man mano che la torta sarà tagliata e servita tutti assaggeranno.
Quando tutti hanno gr…

LASAGNA CON LA ZUCCA

Un primo di successo con la zuccaLasagna, zucca e tanto amore per la cucinaUna domenica mattina pensi di voler preparare un primo piatto nuovo, diverso, che dovrà stupire.
Ecco che nasce l'idea "ho della zucca bellissima" perchè non farne una lasagna vegetariana!

Ricordiamo che la zucca è un ortaggio e fa parte  degli alimenti ipocalorici, apportando solamente 18 Kcal per 100 grammi di prodotto grazie alla grande quantità d'acqua in essa contenuta. Ha un basso contenuto di carboidrati e  proteine, i  grassi, pressoché assenti.


Essendo arancione, è intuibile come la zucca sia una miniera di caroteni e pro-vitamina A; inoltre, è ricca di minerali, tra cui fosforo, ferro, magnesio e potassio, e di vitamina C e vitamine del gruppo B.


Dopo tanto lavoro ecco il risultato !!!



Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblich…

FUNGO RIPIENO

Funghi champignon ripieniPer fare qualcosa di diverso proviamo a preparare degli ottimi  funghi ripieni.Una ricetta facile e gustosa, semplice da preparare, che lascerà deliziati parenti ed amici. 
I funghi sono un alimento molto nutriente e poco calorico, quindi possiamo osare e allora magari ne prepariamo qualcuno in più perchè sicuramente ci sarà chi  ne vorrà un altro.
L'ideale è riuscire a trovare degli champignon molto grandi, così da avere più spazio per il ripieno. 

Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore.

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TAGLIATELLE AL TONNO

Tagliatelle all'uovoCome condire delle tagliatelle all'uovo e preparare un piatto davvero unico in pochissimo tempo.
In cucina è solo questione di fantasia, perchè spesso capita che con quel poco che si ha a disposizione, si riesce a  fare un piatto inaspettato.

Così vi invito a provare questa ricetta, vi assicuro che vi sorprenderanno la bontà e il gusto che riuscirà a regalarvi.

Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
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PIZZA CON SFOGLIA RIPIENO A SORPRESA

Pizza ripiena con mozzarella e cubetti di cottoQuesta deliziosa pizza, è una di quelle ricette che nascono per caso, quando vuoi fare qualcosa che sorprenda, nella sua semplicità; 
cosa fondamentale che non prenda troppo tempo per la preparazione e realizzazione, visto che ogni giorno c'è sempre meno tempo da dedicare alla cucina, purtroppo.
Una pizza rustica che ho riproposto sia in un'antipasto tagliandola a quadretti, sia in un buffet di compleanno.
Quindi versatile ricetta di una pizza rustica, che può salvarci per preparare una cena veloce per la famiglia, accompagnandola con un buon contorno di verdure, ma anche da offrire come finger food in ogni occasione.
Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore.
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