Passioni & Curiosita'

Tagliatelle all'uovo Come condire delle tagliatelle all'uovo e preparare un piatto davvero unico in pochissimo tempo. In cucina è solo questione di fantasia, perchè spesso capita che con quel poco che si ha a disposizione, si riesce a  fare un piatto inaspettato. Così vi invito a provare questa ricetta, vi assicuro che vi sorprenderanno la bontà e il gusto che riuscirà a regalarvi. Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore. Per rimanere aggiornati :  iscriversi per ricevere via mail le ultime novità pubblicate e seguire la mia pagina facebook  Passioni & Curiosità  o gli altri social su cui pubblico.  

I vermicelli aglio e olio sono buonissimi ma questi li superano. L'aggiunta del pomodoro non  molto maturo (che rimane quasi integro), dona un sapore dolciastro appena accennato e una corposità che conquista. Perchè i vermicelli? Per scelta familiare, ultimamente sentivamo gli spaghetti sottili e sfuggenti invece i vermicelli ci danno più gusto e sicurezza.