Passioni & Curiosita'

Le pizzette fritte   In  qualsiasi variante sono sempre ottime, non bastano mai! Ormai da tempo il sabato sera è dedicato  alla pizza , forse anche voi che leggete il mio blog lo avete capito.  Serata della pizza significa che la pizza diventa la protagonista e se ne propongono di tutti i tipi con i gusti più impensabili. Ultimamente però si è inserita la montanara che piano piano vuole primeggiare, così  voglio proporvi l'ultima versione: l'unione tra la  montanara e la pizza con la scarola. Posso assicurare che l'abbinamento è perfetto, quindi vi consiglio di provarla quanto prima, e di farmi sapere cosa ne pensate . Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore. Per rimanere aggiornati :  iscriversi per ricevere via mail le

Pizzeria L'Oasi Avete voglia di mangiare una pizza esageratamente   buona? Io l'ho assaggiata in una Pizzeria nel centro storico di Capua. La  pizza  è elastica e morbida con il cornicione alto e soffice, per chi ha mai assaggiato la vera pizza napoletana sa cosa voglio dire, ovviamente cotta con maestria nel forno a legna. Nella  pizzeria   L'Oasi   situata di fronte al Palazzo Arcivescovile di  Capua (CE)  oltre alla pizza che è ottima ho trovato la gentilezza e la velocità nel servizio insieme a prezzi forse sotto la media in questo periodo. Con mio marito e i miei figli, ci siamo concessi una serata fuori casa e abbiamo scelto questa pizzeria di cui tanto ci avevano parlato. All'arrivo ci ha accolti la Signora Tiziana che con i suoi figli gestisce questo accogliente e riservato locale nel centro storico di Capua.  La simpatia di Biagio il pizzaiolo, ci ha conquistati, ma ancora di più la sua pizza, dalla tipica margherita al " crostone &qu