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Visualizzazione dei post da Gennaio, 2015

LA RICETTA PIU' CLICCATA

TORTA DI COMPLEANNO AL CIOCCOLATO

Torta al cioccolato con crema bianca Un compleanno speciale, una torta speciale
Ecco l'ultima torta che abbiamo realizzato io e mia figlia, una validissima collaboratrice, per il 18° compleanno del giovanotto della famiglia, il mio secondo figlio.

Una torta che ci ha rese orgogliose, perché abbiamo ricevuto davvero tantissimi complimenti. 
Non solo bella ma anche molto buona. 

Irresistibile base al cioccolato farcita con la nutella e una gustosissima crema bianca al mascarpone.

Tutti l'hanno gradita, gli amanti del cioccolato come me ancora ne sentono il sapore e il profumo.
Posso dirvi che la festa è riuscita benissimo, la torta ha chiuso in maniera davvero speciale la serata.
Ora vi propongo le foto, sperando che piacerà anche a voi che mi seguite e se vorrete realizzarla sarò davvero felice di darvi dei consigli.


Come sempre,  vi suggerisco di realizzare  la ricetta , e mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per chi si cimenterà. sarei felic…

PEPERONI IN AGRODOLCE

Peperoni express La ricetta giusta per chi ha i minuti contati ma vuole comunque preparare un ottimo contorno con i "peperoni".
Quando una mia carissima amica mi ha dato questa ricetta, non ci potevo credere che avrei cotto i peperoni in così poco tempo. Subito ho provato ed è stato un successo, velocissimi da preparare e anche da mangiare sono finiti subito!!


PASTA AI GAMBERI

Oggi vediamo come fare una semplice pasta ai gamberi. 



PARMIGIANA DI MELANZANE

Parmigiana che bontà Per fare la  parmigiana "semplice", questa è la ricetta. La nonna e la mamma chiamavano "semplice" la parmigiana fatta con questa ricetta per differenziarla da quelle più ricche ed elaborate che vengono cotte al forno e imbottite in vari modi, con ingredienti da semplici a molti pasticciati.  Questa comunque è quella più veloce da realizzare e vi assicuro anche molto buona, quando la preparo per la mia famiglia, non è mai abbastanza, tutti chiedono il bis e in un lampo è finita.


PIZZA OLIVE E CAPPERI

Pizza pizza pizza Mettiamoci alla prova utilizzando la ricetta per l'impasto base e divertiamoci.


IMPASTO BASE PER PIZZA

La pizza Amore al primo assaggio. Non credo esistono molte persone che non adorano mangiare la pizza. Forse non a tutti piace impastarla!!



LA BEFANA

Sarà arrivata la Befana???


SCAROLA IN FESTA

Scarola e tradizione Durante le feste anche a tavola si rispettano le tradizioni Nel menù della vigilia di Natale ma anche in quello dell'ultimo giorno dell'anno, da quando ero bambina non è mai mancata la famosa "scarola stufata" che accompagnava il baccalà fritto.  E anche quest'anno è stata rispettata la tradizione, eccovi la ricetta della mia mamma. Non sono riuscita a postarla prima ma vi assicuro che è da provare anche fuori delle festività perchè un ottimo contorno.