Passioni & Curiosita'

Banana bread Una ricetta ottima per la colazione ma anche per la merenda Il  banana bread  è un dolce morbido e sostanzioso,  velocissimo  e  semplice  da preparare, che prevede l'utilizzo di banane molto mature, l'ideale quindi per trasformare le banane un po' annerite in una  merenda golosissima ! Quindi  una valida alternativa quando le banane diventano nere e nessuno in casa le mangia. Personalmente non amo molto le banane quando sono scure e quindi cerco sempre qualche ricetta per utilizzarle. Il banana bread viene tradizionalmente servito a fette, leggermente riscaldate e imburrate. Vi invito a provare questa ricetta, e magari a farmi sapere cosa ne pensate; se vi fa piacere scrivermi delle modifiche che vi piacerebbe apportare o mandare una vostra interpretazione con ricetta e foto sarò felice di pubblicarla.

Banana a colazione Delizioso banana bread Un dolce che non rientra nelle nostre tradizioni ma che davvero conquista chiunque, buonissimo di mattina per addolcire la nostra colazione, ma altrettanto delizioso come  merenda magari da dare ai bambini nel pomeriggio. La ricetta l'ho avuta da una  cara zia che vive in america, e come me si cimenta a preparare dolci per la sua famiglia. Per la riuscita del dolce conviene usare delle banane molto mature, che sono ovviamente  più dolci e profumate. Questo dolce è anche "salva spesa", perchè ogni volta che  ho delle banane mature che nessuno colgo l'occasione  e preparo questo dolce apprezzatissimo in famiglia. Se poi non ho il tempo per farlo subito,  le conservo nel congelatore per poi usarle quando è il momento di preparare il dolce, scongelandole un paio d'ore prima.