Passioni & Curiosita'

Oggi vediamo come fare una semplice pasta ai gamberi. 

Un gustoso rotolo di carne farcito Invece delle solite polpette, ecco un'idea diversa ! Un'idea per il pranzo della domenica, comodo da preparare in anticipo anche il giorno prima e utile quando si è numerosi perchè con questa ricetta se ne ottengono almeno almeno 15 fette. Quindi con un impegno minimo possiamo fare davvero una bella figura con gli ospiti. Buon appetito!!  Come sempre  vi suggerisco di realizzare  la ricetta, e mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per chi si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore,  ecco l'album già ricco di foto inviate da voi Per rimanere aggiornati :  iscriversi per ricevere via mail le ultime novità pubblicate Potete seguirmi su:   pagina facebook     Passioni & Curiosità   pagina twitter         @PassioniandC pagina p...

Non so voi, ma io adoro la pasta e piselli con formaggio a pezzi, che poi si ammorbidiscono stando sotto la pasta bollente; quindi ho trovato che gli snack croccanti  GROK  gusto Deciso sono ideali da utilizzare, non avendo sempre a disposizione scorzette di formaggio. Ingredienti per 4 persone: 16 snack  GROK  gusto Deciso 250 g di pasta 200 g di piselli in barattolo 1/4 di cipolla piccola prezzemolo 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale q.b. In una padella sufficiente per ospitare poi anche la pasta quando è cotta, iniziare a cuocere la cipolla nell'olio, quando è appassita aggiungere un pò di acqua il prezzemolo e continuare a cuocere per 15 minuti;  aggiungere i piselli e coprire , intanto cuocere la pasta e controllare sempre che ci sia  liquido sotto i piselli, altrimenti aggiungere l'acqua di cottura della pasta. Quando la pasta è cotta scolarla e versarla sui piselli, lasciare insaporire e poi mettere nei piatti ...

 Una delle mie  ricette preferite,   mamma la preparava spesso, e in essa non potevano mancare la scorzette di formaggio. Quando il pezzo di formaggio da grattugiare arriva alla fine si elimina la parte più esterna e si taglia a cubetti, per poi essere usato in piatti come questo. Oggi il problema è risolto e si evitano spiacevoli tagli alle mani basta usare gli snack al GRANA PADANO  GROK  gusto Deciso. Ingredienti per 1 persona: 5-6 snack  GROK  gusto Deciso 1/2 barattolo di piselli cipolla  basilico sale q.b. 1 uovo 3 bicchieri di sugo di pomodoro Cuocere la cipolla nell'olio, aggiungere sugo e basilico, salare e fare cuocere 10 minuti poi aggiungere i piselli e cuocere altri 10 minuti infine aggiungere l'uovo (rompere la buccia lasciarlo cadere nel sugo) non toccare finchè non si è rappreso l'uovo; prima di spegnere aggiungere i  GROK , coprire per 5-10 minuti e poi versare nel piatto. E'qualcosa di e...