Un primo piatto veloce che nella sua semplicità è ricco di colori, odori e sapori della nostra bella Italia!! Ingredienti: 250g di bucatini 6-7 olive nere 6-7 capperi sotto sale 2 filetti di alici sott'olio 400 ml circa di sugo di pomodoro 1 cucchiaino di origano sale q.b. 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Riempiamo con l'acqua necessaria la pentola che useremo per cuocere la pasta, quindi poniamola sul fuoco e allo stesso tempo in una padella capiente iniziamo a preparare il sugo. Su un lato della padella lasciamo colorire l' aglio nell' olio tenendo la fiamma bassa e aggiungiamo i capperi lavati e sminuzzati, le alici sminuzzate, le olive snocciolate, l' origano e sull'altro lato della padella versiamo il sugo senza mischiarlo al resto. Copriamo e lasciamo a fuoco medio fino a che vengono fuori i profumi, circa 10 minuti poi mischiamo il sugo che stava su un lat
provare e riprovare per imparare e divertirsi