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Visualizzazione dei post da Luglio, 2015

LA RICETTA PIU' CLICCATA

TORTA DI COMPLEANNO AL CIOCCOLATO

Torta al cioccolato con crema bianca Un compleanno speciale, una torta speciale
Ecco l'ultima torta che abbiamo realizzato io e mia figlia, una validissima collaboratrice, per il 18° compleanno del giovanotto della famiglia, il mio secondo figlio.

Una torta che ci ha rese orgogliose, perché abbiamo ricevuto davvero tantissimi complimenti. 
Non solo bella ma anche molto buona. 

Irresistibile base al cioccolato farcita con la nutella e una gustosissima crema bianca al mascarpone.

Tutti l'hanno gradita, gli amanti del cioccolato come me ancora ne sentono il sapore e il profumo.
Posso dirvi che la festa è riuscita benissimo, la torta ha chiuso in maniera davvero speciale la serata.
Ora vi propongo le foto, sperando che piacerà anche a voi che mi seguite e se vorrete realizzarla sarò davvero felice di darvi dei consigli.


Come sempre,  vi suggerisco di realizzare  la ricetta , e mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per chi si cimenterà. sarei felic…

BON BON CON SORPRESA GELE'

Dolcetti ripieni di geléesSquisiti bon bon alla crema al burro ripieni di gelées Le Bonelle alla frutta.Nelle giornate di caldo è un piacere deliziarsi con piccole dolcezze, fresche e al sapore di frutta.Se non vogliamo approfittarne da soli possiamo condividerle con le persone che amiamo organizzando un bel buffet per una festa, senza alcun dubbio daranno un tocco di novità e allegria.




PALLINE DI RICOTTA

Cheese balls Veloci, fresche e deliziose polpettine di ricotta. Sempre più spesso capita che si vuole preparare qualche cosa di particolare ma non si abbastanza tempo a disposizione allora ci vengono in aiuto queste ricette senza cottura.

Sicuramente mangiamo qualcosa di prelibato preparato con le nostra mani quindi la bontà diventa doppia.
Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per che si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore.
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CASSATA CON RICOTTA E GELEES

La cassata a modo mioIn famiglia adoriamo questo dolce ma io non avevo mai provato a farlo.  

La cassata è un semplice Pan di Spagna farcito di ricotta e ricoperto di glassa e frutta candita. 

L'altro giorno un caro amico ci regala una bellissima ricotta di pecora e mi arrivano  Le Bonelle gelées - Le Squisite per una collaborazione offertami dalla ditta.

Ho pensato che era il momento giusto per realizzare una deliziosa cassata, si perchè la bontà di questo dolce sta negli ingredienti non nella bravura di chi la realizza; dunque una ricotta originalissima e delle gelèes alla frutta che hanno degnamente sostituito la frutta candita Vi assicuro che è stato un vero successo.

Come sempre  vi suggerisco di realizzare  la ricetta, e mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Per chi si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, ecco l'album già ricco di foto inviate da vo…

TORTINO DI PATATE

Tanti deliziosi tortini  Delicati tortini di patate per arricchire un antipasto o  un buffet per una festa, ottimi se accompagnati da un'insalatina  o  verdure di stagione grigliate. Utilizzare patate a pasta gialla e molto farinose, da evitare quelle novelle più ricche di acqua.