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Visualizzazione dei post con l'etichetta OLIOEXTRAVERGINE DI OLIVA

VERMICELLI AGLIO E OLIO CON VARIANTE

I vermicelli aglio e olio sono buonissimi ma questi li superano. L'aggiunta del pomodoro non  molto maturo (che rimane quasi integro), dona un sapore dolciastro appena accennato e una corposità che conquista. Perchè i vermicelli? Per scelta familiare, ultimamente sentivamo gli spaghetti sottili e sfuggenti invece i vermicelli ci danno più gusto e sicurezza.