Carnevale Per me sarà sempre La Zeppola di Carnevale La maggioranza chiama questo dolce "migliaccio" e aggiunge la ricotta, ma la mia mamma l'ha sempre chiamata "zeppola" e la preparava senza la ricotta, quindi rispettando la mia tradizione familiare io preferisco continuare a chiamarla così. E' un dolce morbido, genuino, fatto con ingredienti semplici e senza lievito. Ho assaggiato la versione con la ricotta ed è comunque un dolce delizioso, ma adesso vi illustro la ricetta che mi ha lasciato la mia mamma senza ricotta, con una piccola e ghiotta variante, l'aggiunta di gocce di cioccolato fondente. Alla fine l'importante è la bontà del dolce, comunque lo chiamiamo dovrà sempre essere una bella esperienza di degustazione. Per quelli che non la conoscono e non l'hanno mai assaggiata, un consiglio: provarla quanto prima! La versione base l' ho già pubblicata, questo è il link ( cliccami ), vi consiglio di provare la ricett
provare e riprovare per imparare e divertirsi