Passioni & Curiosità : IL FICO IL CERASUS E IL KAKI

mercoledì 12 marzo 2014

IL FICO IL CERASUS E IL KAKI

INIZIAMO A CURARE IL GIARDINO 
POST N.2


Continuando l'avventura della potatura iniziata con il POST N. 1 POTIAMO IL PERO E IL NOCCIOLO

Ora tocca al fico, al cerasus (dietro al fico) e al kaki, tre alberelli che l'anno scorso mi hanno dato davvero tanta frutta buonissima.



Fico e Cerasus "prima"



Fico e Cerasus "dopo"



Kaki  "prima"



Kaki "dopo"

Il cerasus è la varietà di ciliegio meno dolce i cui frutti tutti conosciamo: le amarene, ottime per la preparazione della marmellata o sciroppate (mamma le ha sempre cotte al sole) buonissime e utilissime per guarnire i dolci con la crema pasticciera (zeppole), quella nella foto è stata fatta con questo metodo colta da questo cerasus.

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