Passioni & Curiosità : STELLE PER NATALE

sabato 6 dicembre 2014

STELLE PER NATALE

Iniziare le feste con le stelle

Una simpatica idea natalizia, biscotti semplici da realizzare magari coinvolgendo anche  i bambini.

Belli da servire a  colazione in questo week end che ci apre le porte al Natale. Un cremoso latte caldo, uno stimolante caffè, o meglio una cioccolata calda "doc", accompagnata da questi frollini a forma di stella, spalmati magari di marmellata e tanto tanto amore, saranno un buon inizio di giornata da vivere insieme a tutta la famiglia.




Ingredienti:
300 g di farina
100 g di zucchero
150 g burro
2 tuorli + 1 uovo intero
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di bicarbonato
vedi PS

In una bella ciotola capiente unire  lo zucchero con il burro tenuto a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, poi  le uova e un pizzico di sale,  aggiungere la farina mischiata al bicarbonato e alla vanillina,  lavorare fino a formare un impasto morbido e liscio, aggiungere pochissima farina solo per staccarla dalle mani.
Fare una palla avvolgerla nella pellicola e tenerla in frigo almeno mezz’ora.
Al momento di usarla togliere la pellicola, usare la farina sulla spianatoia e con l’aiuto del mattarello stenderla.
Con le formine tagliare i biscotti, sistemarli in una teglia rivestita di carta forno e cuocere 180° C per 10 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

PS
NON DIMENTICATE l'ingrediente essenziale, specie in questo caso, senza il quale la ricetta non avrà il risultato voluto.
AMORE A VOLONTA'


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