SPIEDINI DI FORMAGGIO

Ricette senza cottura

Questi deliziosi spiedini sono la ricetta ideale da seguire, quando nelle giornate di caldo non si ha voglia di mettersi ai fornelli.

Con pochi e semplici ingredienti si può preparare un piatto simpatico da usare nell'antipasto, nell'aperitivo o anche come snack fresco per i ragazzi nel pomeriggio.

Come sempre vi suggerisco di realizzare la ricetta, e mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.

Per chi si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, ecco l'album già ricco di foto inviate da voi

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Ingredienti per 8 spiedini:

2 bastoncini di formaggio emmental

4 bastoncini di formaggio gouda

2 bastoncini di formaggio asiago

8 pomodorini

8 fettine di prosciutto crudo

8 foglie di rucola

2 philadelphia (tagliare ogni pezzetto in 4 parti)

Lavare accuratamente le foglie di rucola, asciugarle e stenderle su un tagliere, sopra ciascuna foglia sistemare una fettina di prosciutto crudo e infine un pezzetto di philadelphia e poi arrotolare.

Tagliare a cubetti i tre formaggi(emmental, asiago e gouda), lavare accuratamente i pomodorini, asciugarli e tagliarli a metà.

Tutti gli ingredienti sono pronti per comporre gli spiedini alternando i tre tipi di formaggio con i pomodorini e i rotolini di prosciutto crudo e pancetta ripieni di philadelphia.

Vedrete che saranno molto apprezzati!

Buon Assaggio !!!

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