Passioni & Curiosita'

Intervista a  Marco Distefano  Direttore di  Don Cannolo.it Ormai chi mi segue sa che ogni tanto viaggio alla ricerca di Passioni e Curiosità da mostrare a voi tutti .   Oggi ritorno a parlarvi delle deliziose bontà siciliane, per dirvi che anche restando a casa  è possibile assaggiarle grazie ad un abile ed esperto pasticciere "Don Cannolo" e alla magia della rete. Il direttore Marco Distefano ha gentilmente risposto alle mie domande per presentarci i dolci prodotti e il modo di riceverle comodamente a casa.  COS'E' DON CANNOLO? www.doncannolo.it  è il sito e-commerce di prodotti tipici siciliani realizzati secondo le vere tradizioni, utilizzando solo le migliori materie prime dei luoghi più caratteristici dell'isola quali: Ragusa, Bronte, Modica, Avola ed Etna.  L'obiettivo è quello di far conoscere la vera pasticceria siciliana non solo in Italia ma anche in giro per il mondo. IN CH...

Una torta fredda che unisce il sapore del cocco a quello del cioccolato In questo periodo di caldo siamo tutti alla ricerca di ricette che possano regalarci un momento di freschezza. La cheesecake al cocco può soddisfare questa esigenza, perchè è  una deliziosa e freschissima torta realizzata con una base di biscotti al cacao ricoperta da una crema con ricotta e panna unite, ovviamente, al cocco.  Facile da preparare questa  cheesecake al cocco, e soprattutto ottima ricetta che non prevede  cottura, quindi un doppio vantaggio:  non soffriremo il caldo mentre la prepariamo perchè non accenderemo il forno risparmiamo corrente (il che non guasta mai!) Quindi se siete amanti delle cheesecakes senza cottura o dei dolci al cocco e cioccolato, non potete assolutamente perdervela !  La Cheesecake al cocco e cioccolato si prepara piuttosto velocemente. Ovviamente ci saranno dei tempi di riposo, ma se la preparate la sera prima, non subiret...